Puede desarrollarse en distintos ramos, como alimentario, textil, tecnológico, etc. En general, la mayoría de los productos que consumimos han pasado por un proceso de producción industrial. En este sentido para optimizar y acelerar el proceso productivo, se han desarrollado formas de organizar la producción en la industria manufacturera de la siguiente manera:
Y de allí partiremos para conocer ¿Qué es la Gestión de la Producción Industrial?:
“Son las acciones conducentes al logro pertinente, eficaz y eficiente de la producción industrial.”
Cuando se habla de producción de bienes, se refiere a un conjunto de acciones que involucra el diseño de un proceso de elaboración; entendiendo que el “proceso” relaciona una cadena de actividades y/o acciones, interrelacionadas para la obtención de un producto terminado.
Por lo tanto, se puede decir que La Gestión De La Producción Industrial, surge como una respuesta a la necesidad (existente y que cada vez es mayor) de incrementar la productividad en el sector industrial, en presencia de la actual globalización de los mercados, su creciente y dinámica competencia, lo cual exige a la empresa moderna la búsqueda permanente, de estrategias que permiten el mejoramiento de sus procesos y satisfagan los niveles más exigentes de calidad.
¿SABIAS QUÉ? El profesional de Tecnología en Gestión Industrial (tecnólogo), puede desempeñarse como gestor de procesos productivos en organizaciones de bienes y servicios, Líder de procesos de mejoramiento permanente, supervisor, analista de producción, calidad, métodos y tiempos y productividad.
Los Elementos de la Gestión de la Producción Industrial
- Mano de obra (personal).
- Maquinaria y/o equipamiento técnico.
- Métodos de producción.
- Materiales y/o materias primas.
- Moneda o la parte financiera.
- Mercado al que se dirige la empresa.
Las Funciones principales de la Gestión de la Producción Industrial.
1. Selección de
producto y diseño: Esta
función es importante, ya que se debe hacer una buena selección del producto y
desarrollar un diseño llamativo del mismo, para que sea atractivo en el
mercado, y de esta manera asegurar que la empresa se mantenga en el ámbito
competitivo del mercado.
2. Selección del
proceso de producción: Hace referencia a decidir sobre el tipo de
tecnología, máquinas, sistema de manipulación de materiales, etc.
3. Selección de la
forma de producción adecuada: El jefe de producción debe planificar la
capacidad de producción tanto a corto como a largo plazo. Debe utilizar el
análisis de equilibrio, para la planificación de capacidad producción adecuada para
satisfacer la demanda del producto.
4. Planificación de
la producción: En
este punto el jefe de producción debe tomar la decisión cuál es el camino
correcto y los pasos para la producción de las operaciones. La idea es seguir
la planificación para que la producción sea eficaz y eficiente; asegurando que
las actividades se desarrollen sin ningún problema.
5. Control de
producción: El
jefe producción debe vigilar porque la producción real se ejecute según la
planificación. Estar atento a cualquier imprevisto para tomar las acciones
correctivas inmediatamente.
6. Control de
Calidad y Costo: Se
debe escuchar a los clientes, los cuales siempre buscan un producto de buena
calidad a un costo bajo; por lo tanto como jefe de producción hay que prestar
atención a satisfacer estas peticiones, buscando mejorar o mantener una buena
calidad del producto y tomando las medidas para disminuir los costos del mismo.
7. Control de
Inventario: Básicamente
se debe hacer el registro de los productos existentes, así como la materia
prima necesaria para su elaboración.
8. Mantenimiento y
sustitución de máquinas: Esta es una de las funciones más importantes de todo
jefe de producción, ya que se debe realizar un cronograma de mantenimiento para
todas las maquinarias, de lo contrario, puede existir averías y retraso en la
producción.
Los Objetivos de la Gestión de la Producción Industrial:
Principalmente
su objetivo es producir bienes y servicios suficientes para cubrir su demanda y
que estos sean de una muy buena calidad, a un costo bajo. A continuación se
detallan los objetivos puntuales:
• Lograr la coordinación entre los distintos
departamentos relacionados con la producción.
• Hacer ajustes adecuados de personal, dinero,
materiales, máquinas, herramientas, aparatos y equipos relacionados con la
producción.
• Decidir sobre los objetivos de producción a
alcanzar teniendo en cuenta las previsiones de ventas.
• Mantener la operación de producción continua.
• Alcanzar la cuota de mercado deseada.
• Definir el personal adecuado para el tipo de
trabajo correcto.
• Alcanzar el nivel de beneficio deseado.
• Tomar todas las medidas necesarias para
eliminar los posibles obstáculos en el camino hacia una producción sin
problemas.
• Lograr un ahorro en costes y tiempo de
producción.
• Iniciar la producción en líneas de
fabricación actuales.
• Hacer funcionar la planta con el nivel de
eficiencia previsto.
• Desarrollar planes alternativos para hacer
frente a cualquier emergencia o imprevisto.
Jennifer Jiménez
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